Сиропы MONIN изготавливаются только на натуральной ягодной и фруктовой основе с добавлением сахара. Без воды! Именно поэтому они такие концентрированные: густые, тягучие, с ярким вкусом и ароматом. В чистом виде Монин практически не употребляется – слишком сладкие, порой приторные, насыщенность вкуса просто зашкаливает. В разбавленном виде в различных блюдах и напитках вполне могут заменить свежие фрукты, ягоды, орехи.
Сиропы Monin широко известны профессионалам ресторанного и барного дела, кондитерам и кулинарам. И если для них Монин привычный ингредиент, дополняющий лучшие коктейли, десерты, маринады, то для большинства это не совсем обыденный компонент с неизвестными качествами и способами использования. Сиропы MONIN, как хорошее вино, полностью раскрываются при правильном сочетании их с другими ингредиентами блюд. И у каждого вкуса Монин есть свои нюансы использования.
Сироп Monin Сахарный тростник естесственный подсластитель на основе одноименного растения. Широко импользуется в барном деле и кондитерке. Практически безвкусный с легким ароматом, поэтому очень широко используется в сочетании с другими кислыми и терпкими сиропами Монин для смягчения вкуса без его потери.
Цвет Прозрачный.
Вкус Чистый сладкий.
Применение Подсластитель коктейлей и десертов.
Коктейль "Сочный апельсин"
Налейте все ингредиенты в блендер. Заполните кубиками льда так, чтобы лед покрывал жидкость. Смешайте до получения однородной массы. Налейте в бокал харикейн. |
|
Коктейль "Оранжевое настроение"
Налейте все ингредиенты в шейкер, заполненный кубиками льда. Встряхните интенсивно. Налейте в бокал для мартини. |
|
Коктейль "Малиновый дайкири"
Налейте все ингредиенты в шейкер, заполненный кубиками льда. Встряхните интенсивно. Налейте в бокал для мартини. |
|
Коктейль "Модный арбуз"
Налейте все ингредиенты в высокий бокал. Наполните кубиками льда. Перемешайте. |
|
Положите лимон в высокий бокал и залейте сиропом. Заполните бокал колотым льдом. Сверху полейте тоником.
Положите лайм в бокал для коктейля и залейте сиропом. Заполните бокал кубиками льда. Добавить остальные ингредиенты и перемешайте.
Налейте все ингредиенты в шейкер и заполните кубиками льда. Встряхните интенсивно. Процедить в бокал для коктейля, используя стрейнер.
