Электрическая точилка для ножей

Проблема заточки ножей возникает на любой кухне. Точить ножи приходится, какими бы дорогими они не были, и чем дороже нож, тем бережнее требует к себе отношения особенно в плане заточки. Можно долго тренироваться и затачивать нож на бруске, а можно пойти более простым и оптимальным путем - купить электрическую точилку ножей . Все проблемы по заточке ножей она возьмет на себя.

Электрическая ножеточка - особенности заточки ножей

Заточка ножей обычным бруском требует определенного опыта и сноровки - довести лезвие до оптимальной остроты с минимальными потерями металла, не испортив нож, достаточно сложно. Электрическая ножеточка работает как очень хороший мастер, проводя заточку ножа корундовыми дисками в два этапа:

• Базовая заточка производится для формирования режущей кромки ножа с помощью корундового диска, быстровращающегося под правильным углом. Ее еще называют грубой заточкой из за интенсивности воздействия на металл. Базовую заточку рекомендуется проводить на ножах очень затупленных или с толстым лезвием.
• Доводка ножа или тонкая заточка производится для окончательной заточки кромки лезвия и полировки поверхности. Такую заточку можно произвожить часто, она очень бережная и не портит лезвие. Используют ее для постоянной заточки ножей с тонким лезвием и керамическим покрытием. Кроме того, с помощью тонкой заточки можно подтачивать грубые ножи каждый день.

Двухэтапная заточка не только лучше затачивает лезвие ножа, даже самого затупившегося, но и позволяет это сделать максимально бережно, уменьшая стачивание металла и исключая сколы на режущей кромке. Для каждого этапа заточки своя прорезь, в которой корундовые диски установлениы под определенным углом и вращаются с определенной скоростью. Более того - отдельные прорези для левой и правой сторон лезвия.

Преимущества электрической заточки ножей

Преимущества ножеточки Хозяйка-31М очевидны, особенно перед простой заточкой точильным камнем или муссатом.

• Главное преимущество - скорость заточки, она занимает меньше минуты. Вам не потребуется много времени для приведения ножей в порядок. Для базовой грубой заточки требуется 2-3 минуты, для доводки - 10-15 секунд.
• Не требуется опыта для проведения заточки - угол наклона, сила воздействия и скорость вращения диски заданы ножеточкой.
• Ручная заточка требует очень большой сноровки особенно при заточке ножей с тонким лезвием или керамических. С электрической заточкой достаточно проводить только доводку ножа.
• У ножеточки очень стильный дизайн, ее не стоит прятать, можно держать на столе, чтобы всегда иметь под рукой для быстрой заточки.
• Ножеточка имеет прочный корпус, легко отмывающийся, и прорезиненные ножки - даже при легкой вибрации на мокром столе ножеточка не скользит.

• Использование электрической ножеточки абсолютно безопасно, если соблюдать правила использования. Использование точильных камней и муссатов, особенно неопытными хозяйками, травмоопасно, грозит серьезными порезами.
• Точить ножи электрической ножеточкой просто и даже приятно. Не требуется настраивать режимы, надо только включить устройство.
• При заточке ножей металлическая стружкка не разлетается в разные стороны и не пачкает поверхности столов, вся стачиваемая пыль оседает в специальных контейнерах, которые легко чистятся.
• Размер ножеточки 207*147*75 мм, вес 1350 грамм.

Заиметь на кухне такую помощницу, как электрическая ножеточка, будет рада любая хозяйка. Благодаря ей кухонные ножи всегда будут в полном порядке. К тому же купить электрическую ножеточку еще и выгодно, ведь лучше потратить деньги один раз, чем тратить их и время на профессиональных точильщиков постоянно.

Подробно с работой электрической ножеточки вы можете ознакомиться в инструкции.